速凍冷庫（Frozen storage）主要指能控制庫內(nèi)溫度在-18℃以下，對食品、生物醫(yī)藥等產(chǎn)品進(jìn)行冷凍儲存、保存的冷庫。速凍冷庫應(yīng)用廣泛，適合以下幾個方面的行業(yè)：
1. 食品行業(yè)。速凍冷庫可用于食品加工行業(yè)中的食品原材料儲存、食品加工后的成品儲存、以及快速冷凍、深度冷凍、長時間存儲等多個環(huán)節(jié)，如冰淇淋、魚糜、叉燒等。
2. 生物醫(yī)藥行業(yè)。速凍冷庫可用于生物醫(yī)藥行業(yè)中常規(guī)冷凍(比如冷凍血漿，細(xì)胞產(chǎn)品等)及深度冷凍(如冷凍干燥劑等)，也可用于生物樣本及疫苗等物品存儲和運(yùn)輸中。
3. 海鮮水產(chǎn)行業(yè)。速凍冷庫在海鮮水產(chǎn)貿(mào)易中是不可或缺的冷鏈環(huán)節(jié)，可用于冷凍切割了的魚鮮、蝦、蟹、貝殼類產(chǎn)品等，延長產(chǎn)品保質(zhì)期和運(yùn)輸距離。
4. 化工行業(yè)?；ぎa(chǎn)品在生產(chǎn)和運(yùn)輸過程中需要在低溫環(huán)境下進(jìn)行儲存和運(yùn)輸，如化工原料、工業(yè)制冷劑、各種化學(xué)試劑等。
總之，無論是哪個行業(yè)，只要需要對產(chǎn)品進(jìn)行低溫儲存及冷藏保鮮等環(huán)節(jié)，速凍冷庫就是非常適合的儲存方案之一。同時，隨著科技的發(fā)展，速凍冷庫本身也在不斷完善和升級，可以應(yīng)對越來越多的儲藏需要，為各行各業(yè)提供更加優(yōu)質(zhì)的冷藏保鮮服務(wù)。
