政策紅利、強(qiáng)標(biāo)助力、消費(fèi)拉動(dòng)、產(chǎn)地晉級(jí)、跨界入局、疫情變數(shù)、新批發(fā)刺激是這輪冷庫(kù)建立熱潮的主要要素。
政策紅利。今年國(guó)度密集出臺(tái)多項(xiàng)政策引導(dǎo)鄉(xiāng)村及城鎮(zhèn)冷鏈物流開(kāi)展，將冷庫(kù)等根底設(shè)備建立作為穩(wěn)固鄉(xiāng)村復(fù)興成果、補(bǔ)足城鄉(xiāng)冷鏈物流短板和完善冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)的重要抓手。比方國(guó)度發(fā)改委等三部門(mén)出臺(tái)的《進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)商互聯(lián)助力鄉(xiāng)村復(fù)興的通知》，以及中國(guó)銀行等發(fā)布的《關(guān)于支持冷鏈物流開(kāi)展的通知》等。
強(qiáng)標(biāo)助力。隨著由中物聯(lián)冷鏈委、國(guó)度食品平安風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)中心等制定的首個(gè)食品冷鏈強(qiáng)迫性國(guó)度規(guī)范——《食品冷鏈物流衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》在今年3月11日的正式施行，冷鏈?zhǔn)称菲桨脖O(jiān)管環(huán)境不時(shí)改善，冷鏈行業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻加速提升，為冷庫(kù)建立提供了機(jī)遇。
消費(fèi)拉動(dòng)。近兩年餐飲連鎖化和工業(yè)化、凈菜進(jìn)城、預(yù)制菜、冷凍食品得到快速開(kāi)展，但與之相對(duì)應(yīng)的冷庫(kù)短板愈發(fā)凸顯，特別是高標(biāo)冷庫(kù)，現(xiàn)有的冷鏈根底設(shè)備遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足市場(chǎng)需求，冷鏈基建的程度已明顯滯后于產(chǎn)業(yè)需求。
產(chǎn)地晉級(jí)。產(chǎn)地端冷鏈設(shè)備建立是補(bǔ)足城鄉(xiāng)冷鏈設(shè)備短板、優(yōu)化全國(guó)冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)的重要舉措，目前在產(chǎn)地規(guī)劃冷庫(kù)的企業(yè)較少，大多為供銷社或者產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)，主要作用為產(chǎn)品預(yù)冷、暫儲(chǔ)。隨著鄉(xiāng)村復(fù)興戰(zhàn)略的進(jìn)一步施行，寄遞冷鏈設(shè)備、冷鏈商品化處置中心成為產(chǎn)地冷鏈晉級(jí)的重心。
跨界入局。冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)需求強(qiáng)勁，吸收了越來(lái)越多的巨鱷跨界進(jìn)入冷鏈賽道。冷庫(kù)作為最重要的冷鏈流通節(jié)點(diǎn)，自然是重點(diǎn)規(guī)劃的對(duì)象。像供銷總社和各地供銷社、各地農(nóng)投等為代表的國(guó)企，萬(wàn)科、玉湖、龍光等為代表的地產(chǎn)、民營(yíng)、外資等亦紛繁展開(kāi)規(guī)劃。
疫情變數(shù)。疫情不只打亂了本來(lái)穩(wěn)步恢復(fù)的全球供給鏈，也對(duì)國(guó)內(nèi)冷鏈?zhǔn)称妨魍◣?lái)了很大的變數(shù)和沖擊。持續(xù)增加的高端進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩黾恿藢?duì)查驗(yàn)庫(kù)、集中監(jiān)管倉(cāng)（首站庫(kù)）、分撥中心等的需求。各大港口冷鏈進(jìn)出口食品的價(jià)錢(qián)動(dòng)搖和裝卸貨紊亂，又形成了港口冷庫(kù)的周轉(zhuǎn)效率低、時(shí)間長(zhǎng)，需求更多的冷庫(kù)來(lái)寄存貨品。
新批發(fā)刺激。在新批發(fā)的背景下，消費(fèi)群體、消費(fèi)理念、消費(fèi)方式、消費(fèi)場(chǎng)景等進(jìn)入到全新的階段。社區(qū)團(tuán)購(gòu)、網(wǎng)紅帶貨等，在近兩年疾速開(kāi)展成為新消費(fèi)的主戰(zhàn)場(chǎng)，進(jìn)一步釋放了生鮮冷凍食品的市場(chǎng)需求，自建網(wǎng)格倉(cāng)、前置倉(cāng)、自提點(diǎn)等成為新一輪的冷庫(kù)展現(xiàn)形態(tài)。
